美国怎么变成吃牛肉大国

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  • 时间:2018-10-19 11:50
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1949年,一位美国屠宰厂工人在操作间工作。

二战时,美国尽管拥有最大生产力,飞速生产军火的能力看似永无止境,但美国还是需要将国民消费纳入严格的战时体制里。国家把大部分牛排供应给部队,造成民间市场上牛排短缺,牛排进而成为黑市上最受欢迎的食物,好在美国平民的收入在战时大增。二战结束,牛排的战时价格管制取消,价格顿时上涨70%,吓得总统杜鲁门重新对牛排实行价格管制,百姓们万博博彩e族信誉好,各种充值返水。万博在线代理月入百万拥有全球最火爆齐全的游戏项目,万博网上博彩官方可以提供给玩家在线游戏的玩法,万博博彩e族将成为玩家拥有财富的新起点。的菜篮子可得罪不起。但牧场主们不愿意了,他们停止向市场供应牛,人为制造牛肉短缺。舆论爆炸了,各家媒体声称“肉类大饥荒”来临,《纽约时报》报道一个餐馆老板因买不到足够的牛肉,跳下布鲁克林大桥自杀。杜鲁门只好解除管制,此事已造成民主党支持率下降。

好在美国畜牧业发达,牛排风波慢慢就平息了。从1946年到1966年,美国人均牛肉消费量上涨超过70%。美国成为“全球吃得最好的民族”,大块烤肋排和厚牛排成为最鲜明标志。当时美国梦的典型形象就是,在新开发的郊区,带有后院的别墅,戴着厨师帽的男人们在烤牛排和汉堡肉饼,主妇们则在一旁忙碌。同时期,麦当劳则以物美价万博博彩e族信誉好,各种充值返水。万博在线代理月入百万拥有全球最火爆齐全的游戏项目,万博网上博彩官方可以提供给玩家在线游戏的玩法,万博博彩e族将成为玩家拥有财富的新起点。廉、卫生干净的形象大扩张,牛肉汉堡销量的飙升更拉高了牛肉需求量。一直到1970年代末、1980年代初,一直高歌猛进的美国牛肉消费量下降,因为公众开始意识到胆固醇过高会威胁到健康。